Livraison sur Dakar et Saly

Barkelou  une marque de l’ong des villageois de Ndem

Barkelou Ndem

Des produits simples, bruts, et transformés localement, rassemblant qualité, savoir-faire ancestral, et valorisant les femmes et hommes au cœur de cette manufacture. Certifié origine sahélienne, nous pensons que notre biodiversité est une ressource précieuse, et qu’il ne tient qu’à nous de savoir en apprécier la valeur.

EPICERIE FINE ET SUPERALIMENTS

Toute notre épicerie fine et poudre superaliments

LES PRODUITS DU MARAICHAGE

Du jardin faune flore, fruits, légumes,viandes

LES SUPERCOSMETIQUES

DO IT YOURSELF

  1. Prendre soin de ses cheveux
  2. Prendre soin de sa barbe
  3. Prendre soin de sa peau
  4. Gourmandises
  5. Bien etre

Retrouvez toute notre épicerie fine et nos superaliments

Il est vrai que les produits bio nécessitent plus de temps, plus de main d’œuvre et des rendements plus faibles.

Cependant lorsque l’on consomme bio, on consomme moins et plus intelligemment car nous sommes conscients de l’aspect environnemental et nous souhaitons gaspiller le moins possible.

MANGER BIO SIGNIFIE MANGER MOINS DE PESTICIDES & D’OGM

Les produis bio contiennent moins de nitrates et de résidus de pesticides que les produits non bio. En moyenne, les consommateurs auraient 18 fois plus de risque de trouver des résidus de pesticides dans un aliment de l’agriculture intensive que dans un aliment issu de l’agriculture biologique.

MANGER BIO SIGNIFIE MANGER DES ALIMENTS PLUS SAVOUREUX

Ce constat est plus frappant en ce qui concerne les fruits et les légumes car dans le cadre d’une agriculture biologique, ils sont cultivés plus mûrs et donc sont concentrés en arômes et donc ont un goût plus savoureux.

MANGER BIO SIGNIFIE MANGER PLUS SAINEMENT

Les produits bio sont plus riches en minéraux et vitamines. Les légumes contiennent plus d’antioxydants par exemple et les viandes sont de meilleure qualité car elles contiennent plus de graisses insaturées et d’avantage d’oméga 3.

Les bienfaits de l’huile de Moringa

Principaux constituants La composition chimique de l’huile de Moringa extraite de la graine mure est proche de celle de l’huile d’olive. Riche en acide gras saturés (13%), en acides gras insaturés (82%) et en acide béhénique (env. 5,7%). Riche en anti-oxydants,...

Une première commande de café Touba Barkelou Ndem

La première commande de café Touba 1 tonne et demi vraiment importante pour les femmes de Ndem avec Barkelou Ndem. Un petit rappel : Le café Touba, ou café saff, est une boisson composée de café arabica que l’on aromatise avec du poivre de Selim, que l’on appelle...

Préparation de la poudre de feuilles de moringa.

La transformation doit avoir lieu immédiatement après la récolte et le transport des feuilles jusqu’à l’atelier. Effeuillage L’effeuillage consiste à détacher les folioles de leur pétiole. Cette opération peut se faire directement sur les branches si les feuilles...

L’histoire de la marque Barkelou

Fondée en 2020, Barkelou Ndem puise son sens dans l’histoire d’un lieu en plein cœur du Sahel, Ndem. Profondément attachée au travail de Serigne Babacar et Sokhna Aicha Mbow, la marque souhaite montrer les trésors du terroir sahélien. Des produits simples, bruts, et...

Moringa, l’arbre de vie aux 1001 vertus !

Le Moringa oleifera est utilisé depuis plus de 5000 ans pour ses multiples bienfaits, notamment en médecine ayurvédique. Cet arbre originaire de l’Himalaya, aussi appelé Arbre de Vie ou Arbre Miracle, est considéré comme l’une des plantes les plus nutritives. Ses 90...

La fabrication du baobab en poudre

Techniques de récolte des fruits de baobab   Encore appelés « pain de singe », les fruits sont récoltés, soit par ramassage ou par cueillette. A maturité, les fruits mûrs tombent d’eux même sous l’effet du vent. Les fruits restés sur l’arbre sont cueillis à...

Baobab en poudre Barkelou Bio

DESCRIPTION : La poudre de baobab est la pulpe de fruit du baobab dont on a retiré les noyaux. Le baobab est un arbre emblématique d'Afrique. Sa pulpe est consommée pour ses vertus exceptionnelles, le fruit, utilisé dans la médecine traditionnelle africaine, est...

Moringa en poudre Barkelou Bio

UN SUPER-ALIMENT : La Poudre de Feuilles de Moringa Bio est très riche en minéraux (potassium, fer, magnésium, calcium), en antioxydants, en vitamines (A, C, E) et en protéines de grande qualité (9 acides aminés essentiels). Le moringa contient tout ce dont le corps a...

Le café Touba Barkelou

Le café Touba, une boisson épicée, spirituelle et dynamisante Le café Touba, ou café saf, figure parmi les spécialités du Sénégal et se distingue par son goût et sonarôme poivré. En effet, cette recette originale a beaucoup de succès au Sénégal du fait de ses...

Nos produits Barkelou 100% Bio

Les produits de la marque Barkelou transformés à Ndem 100% Bio Aux choix à retrouver dans notre boutique: Confiture bouye – patate...

3 nouveaux produits Barkelou

Barkelou Ndem vous présente 3 nouveaux produits en vente à la boutique.De la poudre de Baobab, de moringa et de Café Touba Baobab en Poudre 100% fruits de Baobab Les valeurs de la poudre de Baobab, renforcement Humanitaire, antioxydante-énergisante, récupération...

Barkalou et l’ONG des villageois de Ndem

L’ONG de N’dem Fondée en 1986 par Serigne Babacar et Sokhna Aissa Mbow, l’association devenue ONG l’ONG des Villageois de N’dem a pour mission d’accompagner les populations dans un processus d’amélioration des conditions de vie, dans toutes les dimensions...
AfrikaansDutchEnglishFrenchGermanItalianSpanish

0

Souscrire à nos Newsletters

Souscrire à nos Newsletters

Joignez-vous à notre liste de emailing pour recevoir les nouveaux produits et les nouvelles de la boutique Barkelou Ndem

Nous avons bien reçu votre demande merci !

Votre Panier
0